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[日本]名代豬排

車站對面是著名京都塔 蠟燭造型的京都塔 也是遊客要合照的背景 夜晚顯得更加耀眼

搭乘車站外部手扶梯直達伊勢丹十一樓 推開轉門進入「名代豬排」即能一眼瞧見 
除了門外排隊人潮指標 當然斗大的看板和美食櫥窗 在在吸引饕客目光  

慶幸我們到的時間挺早的 幾分鐘後就等到位置 入內發現位置果真都客滿中 
昏暗燈光 說是浪漫嗎? 不過可以確定的是 大家安靜用餐中 餐廳內並不會感覺吵雜   



親切的服務人員帶位後 遞上紙巾、竹筷、熱茶 全印上「名代豬排」字樣 喝口熱茶後 接著點餐



豬排調味醬 多寡自己斟酌 不鹹反而有種甜甜的滋味



隨餐附上漬物 這是可以一直續 若是喜好漬物的朋友 只要跟服務人員索取就行



點完餐後 得將自己動手DIY等等要沾取的豬排醬汁 二個研鉢和少許芝麻 服務人員交代如何使用
其實我們兩個有聽沒有懂 看著旁邊客人示範後 再動手研磨 邊研磨邊笑著 其實感覺很新鮮啦~





幾下功夫 芝麻香味隨之飄散 「芝麻炒過了吧?」「應該吧 ! 不然怎麼會如此香噴噴捏~」
拌勻醬汁濃濃芝麻香氣 刺激著食慾 吼 ~ 感覺肚子更餓了 但是豬排怎麼還不來啊?!



無限量供應的麥角飯 粒粒分明的飯粒拌著麥角真是好吃 不說別的 光是白飯就讓人很滿足
店家將麥角飯裝盛在一個大碗中 份量依照用餐人數遞上 要吃的時候再添取到自己的小碗中
吃完了還需要白飯 跟服務人員說一聲就會再送上熱騰騰、香噴噴的麥角飯 不過我們一碗公已經吃不完了



道地日式味增湯 一樣也是無限量供應 湯葉口感吃起來像是台灣的豆皮 滋味不太一樣就是



名物 かつくら膳 1,660円
厚切內腰肉 口感當然是無可挑剔 炸蝦份量十足肉質新鮮 沾上特製醬料 酸酸味道刺激著味蕾
豬排外層麵衣炸的香酥 包覆內腰肉柔軟卻不失彈性 咬一口肉汁都要噴出來 入嘴後是說不出的好吃
每塊豬排沾上芝麻醬 吃出每口帶著芝麻香味的豬排 只會讓人一塊接著一塊 卻也不覺膩 ~ 讚讚!



男爵コロッケ膳(三種盛り)940円
馬鈴薯泥混合蔬菜、玉米、瘦肉 三種口味油炸外皮爽脆 內餡滋味甜美的可樂餅 也是不能錯過
和豬排相較 口感與滋味大不相同 濃郁的馬鈴薯味道 紮實內餡每塊都很實在 吃光真的會太撐



炸豬排不能缺少的高麗菜絲 也是無限量供應 想吃多少就吃多少 搭配炸物一起 解了油膩感
淋上酸酸甜甜醬汁直接生食 由於炸物皆用網架盛著 不必擔心醬汁淋上會影響炸物的美味 
如此清爽解膩的高麗菜絲特別好吃 從來也不認為高麗菜生食會有好滋味 可是大大顛覆以往的印象

只把原本的分量吃光 肚子已經撐的不像話 不過現在回想起來 開始又懷念「名代豬排」的美好滋味



【 名代豬排.京都駅 】
Add:京都市下京区烏丸通塩小路下ル
  京都駅.伊勢丹百貨11樓
Tel:075-365-8666
官網: 名代豬排 < 點我


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