關於部落格
  • 190072

    累積人氣

  • 8

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

[宜蘭]大版屋。創意料理

同事ashleyher:「我也注意到了,都有個服務生站著,應該是很高級吧。」

經過幾天討論後 終於敲定用餐日期 之前也先打電話去詢問 呃!! 是好奇到底是吃什米碗糕的啦!
還好事先預約 本來還不相信接電話的先生說生意很好、有時還會客滿、要我們先訂位
當天抵達餐廳才不過六點半 餐廳約有半數桌子已坐滿狀態 然而客人還絡繹不絕進入

店內裝潢簡單大方 座位與座位空間頗大 燈光也不至於太昏黃 整體來說是簡潔舒服
餐廳強調創意料理 每份套餐均單一價格450元 有 : 沙拉、前菜、湯品、水果醋、主餐、甜點、飲料
而每樣餐點均有3~5種樣式讓客人做選擇 變化非常豐富 看的眼花撩亂 每種口味都很感興趣



*沙拉_和風海鮮沙拉 新鮮蔬果搭配海鮮 另外醬汁也非一般千島醬 酸甜滋味、清淡爽口

店家提供有:和風海鮮沙拉、夢幻水果沙拉、養生綜合沙拉 擇其一



*前菜_烤杏鮑菇 柔嫩口感倒像是水煮後淋上黑胡椒醬 口味依然是清淡爽口



*前菜_日式風小點 看不懂菜色名稱 搞不懂這倒底是啥米? 好奇心點來吃吃看的
不過倒也沒失望 青脆小黃瓜 海味濃厚的蜜魚乾 還有黑豆搭配著 調味也爽口

店家提供有:日式風小點、烤杏鮑菇 擇其一



*飯糰_御品鰻魚飯 出現烤飯糰是意料之外餐點 感到新鮮外想著若這碗飯吃光 後續餐點將吃不下囉!
拿著桌上長筷品嚐熱騰騰烤鰻魚 最愛吃鰻魚了 淡薄醬汁淋飯 柔軟鰻魚混著青蔥 味道棒極了
還顧慮會吃不完 哈~ 整碗吃光光咧~ 下次若再來 再換點選其他烤飯糰

店家提供有:御品鰻魚飯、三色鮭魚蒸飯、御烤飯糰 擇其一



水果醋酒_梅子醋酒 大大推薦這道果醋酒 酸酸甜甜滋味讓每道料理更添風味
且服務人員會不停尋問需不需要再加醋酒 多喝幾杯也無所謂 真的好~好~喝~喔!
服務我們用餐的服務人員相當親切 每次跟她討醋喝 都大方斟滿 讚!

不知道店家有沒有提供梅子醋酒外賣 好想買回家喝喝呢!



*湯品_法式田園濃湯 「好濃啊!」同事這樣說著 我也試喝幾口 味道是清淡的 但湯的濃稠度很夠
濃湯好喝 但缺點是喝光後的代價是過飽足 主餐將被犧牲掉 而這碗濃湯份量適中 味道也剛好 



*湯品_和風海鮮清湯 說到清湯還真的很清淡 今晚的料理口味都不重 都是~粉~清~粉~淡~

店家提供有:法式田園濃湯、和風海鮮清湯、養生牛蒡雞湯 擇其一



*主餐_新宿骰子牛排 同事點的 份量十足的牛肉塊 最後她還是吃不完 她說「太多了,太飽了。」



*主餐_松阪豚佐紅酒沙司 兩大塊豚排 肉質鮮嫩 ㄟˊ~~嫩到感覺似乎沒煎熟 @@"
我不吃牛肉 所以不知道七分熟的口感是如何? 不過今晚這道主餐讓我感覺有如七八分熟的口感
且吃起來粉粉的 是不是外面裹了粉啊?! 淋上紅酒特製醬汁 不過分掩蓋肉本來的味道 多添了美味
搭配的豆子青脆 另外的橘紅顏色是蕃薯 還好不是紅蘿蔔 真的好怕紅蘿蔔 尤其是整塊狀的!!

店家提供有:莫瓦露原塊牛肉、新宿骰子牛排、松阪豚佐紅酒沙司、法式羊排佐芥末子醬、法式煎鲂魚 擇其一



*飲料_奇異果汁、番茄汁 紅綠對比顏色煞是賞心悅目呢!
店家提供水果特製原汁原味 
並非濃縮果汁 當然在口感是滿分囉!

店家提供有:義式咖啡、日式卡布奇諾、斯里蘭卡紅茶、熱可可、新鮮果汁...等 擇其一



*甜點_水果奶酪 「喔~ 好濃的奶酪味!!」的確這味道太濃郁囉! 原本是點金色灰姑娘 是南瓜慕斯蛋糕
而用餐中由服務人員告知說今晚的南瓜品質不好 所以製作出來的慕斯口感不是很佳 希望我們更改其他甜點
既然服務人員都出來建議了 於是更換他推薦的水果奶酪 而品嚐後果然如他所推薦「濃醇味道極鮮」
旁邊還附上新鮮櫻桃一顆 還點綴了一些火龍果 可惜太小碗了啦~ ^^ 

店家提供有:金色灰姑娘、水果奶酪、花式蛋糕 擇其一

值得一提是店家服務品質超過200% 
從一開始樓下招待服務人員 上至二樓帶位人員、點餐、送餐人員
每位無不是笑容可掬、輕聲細語交談問候 席間用餐不時來回看顧 回收空盤小心翼翼不打擾用餐氣氛
「歡迎光臨,請往這邊走」「注意上樓、踩階梯小心」「祝您用餐愉快」「謝謝光臨,名片給您參考」
在這兒用餐可以感受到自己是消費者 不是受氣包 哈~ 和同事一致給予最高評價 愛上這兒的服務品質囉!
據店家說明菜色會隨著季節作更動 採用當季盛產蔬果食材作料理 新鮮度才會是最高品質保證 
如果不愛過分油膩料理、重口味的人 也許這家料理會很適合口味...



【 大版屋。創意料理 】
Add:宜蘭縣羅東鎮純精路一段236號2樓
Tel:03-9572-989 ( 請先預約 )



相簿設定
標籤設定
相簿狀態