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[板橋]南雅夜市。麻油雞腿

走進去夜市裡開始尋找麻油雞腿攤位 同事說很好找 因為排隊最長那攤就對啦~
果然如她所言 聞到一股香噴噴麻油香便知道攤位接近 看到人龍 ㄟ~就是這攤沒錯囉!



等了約十分鐘才有位置可坐 此時還下著雨挺狼狽的 為了吃傳說中的麻油雞腿 只有認命排隊
「老闆我們要一份麻油雞腿、一份麻油麵線;要湯。」坐定後點了餐 
「麻油雞腿要等喔! 還要25分鐘,要嗎?」就等囉~ 不然都來了 也等了好一會兒了捏~

天氣冷又下雨 大家都想吃碗麻油雞腿暖身子 店家生意好到爆 即使要等大家也等的心甘情願
看著大鍋冒出陣陣白煙 隨著白煙往上竄 麻油香也隨之飄散開來 吼~ 愈。聞。愈。香 ~



麻油麵線(湯) $25元
「湯是鹹的。」我習慣吃甜味 猛一吃覺得味道怪怪的 幾口後漸漸習慣 就越覺得好吃
喝口濃郁的麻油湯 頓時熱氣都上來身子也暖了 麵線香Q先墊墊胃 而且有紅蔥頭爆香喔!



吃完麻油麵線 差不多雞腿也要上鍋了 老闆娘發了塑膠手套來 嘿嘿~要準備來吃麻油雞腿囉!



麻油雞腿$90元
「燒、燒、燒」老闆娘喊著端上桌來 淺淺麻油湯裡面裝盛一隻好大雞腿 這就是傳說中的雞腿!!
油嫩外皮、香氣濃郁的麻油雞腿 因為燙口還不能馬上吃 得吹涼些才慢慢把肉剝開

「好香、好好吃喔!」是不是等太久了 所以覺得特別有味道、特別好吃了 ^^
but可能是因為燉煮時間還不夠長 所以肉質還很韌 不比老媽煮的麻油雞腿來的熟爛
這點是比較可惜 但也無損它的美味 可能是要因應夜市裡大排長龍的饕客吧!

店家還有提供辣椒醬 第一次吃麻油雞還沾辣椒醬 感覺倒像是吃白斬雞肉嘞! ^^"
麻油味很重 再沾取辣椒醬 兩者味道相融卻也發展出新的味道來 很特別的吃法
吃完雞腿肉喝完湯 這樣就非常滿足也很飽足了 吃完繼續下攤排骨酥美食囉!




【 板橋。王。好吃麻油雞 】
Add:板橋_南雅夜市



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